Pemberian Makanan Pendamping ASI (MPASI) pada bayi yang menginjak usia 6 bulan sampai usia 24 bulan merupakan momen penting dalam mendukung tumbuh kembangnya. MPASI diperlukan untuk melengkapi kebutuhan gizi yang tidak lagi dapat dipenuhi oleh ASI saja. Asupan gizi yang tepat akan menunjang perkembangan fisik dan mental bayi secara optimal.
Pemberian gizi yang tepat bertujuan agar tumbuh kembang anak optimal. Jika asupan gizi kurang, pertumbuhan dan perkembangan bayi dapat terhambat, dan bila tidak ditangani sejak dini dampaknya bisa berlanjut hingga dewasa.
MPASI adalah makanan atau minuman yang mengandung gizi tambahan selain ASI. Peranan makanan tambahan ini bukan sebagai pengganti ASI, tetapi untuk melengkapi atau mendampingi ASI. Hal ini penting karena pada usia 6–9 bulan, ASI hanya mampu memenuhi sekitar dua pertiga kebutuhan gizi bayi, dan pada usia 9–12 bulan hanya setengahnya. Seiring meningkatnya kebutuhan gizi, bayi dan anak usia 6–24 bulan harus mendapatkan asupan yang sesuai, karena masa ini merupakan periode kritis bagi tumbuh kembang, baik fisik maupun kecerdasan.
MPASI harus disesuaikan dengan usia anak, bergizi lengkap, dan bervariasi. Pilih makanan yang padat gizi, mudah dicerna, dan tidak membuat bayi cepat kenyang. Biasanya MPASI dibuat dari campuran beberapa bahan agar saling melengkapi gizinya, lalu ditambah vitamin, mineral, serta energi dari minyak atau gula.
Usia 6 Bulan
Pemberian MPASI pada 6 bulan pertama dapat dimulai dengan memberikan puree yang dihaluskan dan disaring. Memberikan makanan dengan tekstur puree dinilai aman untuk bayi dan membantu mengenalkan tekstur makanan secara perlahan. Bayi dapat diperkenalkan dengan brokoli, bayam, wortel, nasi, atau kentang di awal masa MPASI. Pilihan buahnya adalah alpukat, pisang, apel, atau pir. Selain itu, daging, hati, ikan, telur, atau tahu juga bisa menjadi sumber protein yang baik.
Usia 7–9 Bulan
MPASI untuk bayi usia 7–9 bulan umumnya dibuat dari berbagai bahan, misalnya campuran labu, brokoli, dan kacang hijau. Tujuannya adalah untuk membantu bayi mengenal beragam rasa dari jenis makanan yang berbeda.
Usia 9–12 Bulan
Pada tahap berikutnya, orang tua bisa mulai memperkenalkan makanan yang dicincang halus, dicincang kasar, serta makanan yang dapat digenggam oleh bayi (finger food). Contoh MPASI untuk bayi usia 9–12 bulan antara lain daging cincang, nasi tim, potongan kecil alpukat, brokoli rebus yang sudah dipotong kecil, atau tahu dengan ukuran sekitar satu ruas jari.
Usia 12–24 Bulan
Memasuki usia 12–24 bulan, anak umumnya telah terbiasa dengan berbagai tekstur makanan sehingga boleh mulai mengonsumsi makanan keluarga. Namun, terkadang bayi belum mampu mengunyah dengan baik, sehingga makanan sebaiknya dicincang, dipotong kecil, atau dimasak hingga lunak.
Hal yang Harus Dihindari
Sebaiknya hindari menambahkan penyedap rasa seperti MSG pada makanan anak, khususnya untuk usia di bawah 1 tahun. Hal ini karena penggunaan bumbu penyedap pada MPASI dikhawatirkan dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan.
Hindari juga memberikan madu, makanan cepat saji, makanan mentah, makanan yang tidak dipasteurisasi, jus kemasan, atau makanan kemasan dengan kandungan gula dan natrium tinggi kepada bayi di bawah usia 1 tahun, karena hal tersebut dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan.
Selain memenuhi kebutuhan nutrisi pada bayi, pemberian MPASI juga menjadi langkah penting untuk membentuk kebiasaan makan sehat sejak dini. Pemberian MPASI yang tepat akan membantu anak tumbuh sehat, kuat, dan siap menghadapi tahap perkembangan selanjutnya.
Referensi :
Mufida, L., Widyaningsih, T. D., & Maligan, J. M. (2015). Prinsip dasar makanan pendamping air susu ibu (MP-ASI) untuk bayi 6–24 bulan: Kajian pustaka. Jurnal Pangan dan Agroindustri, 3(4), 1646–1651.
Datesfordate, H., Kundre, R., & Rottie, J. V. (2017). Hubungan pemberian makanan pendamping air susu ibu (MP-ASI) dengan status gizi bayi pada usia 6-12 bulan di wilayah kerja Puskesmas Bahu Manado. e-Journal Keperawatan (e-Kp), 5(2), 1–7.
Alodokter. (2024, 23 Desember). Daftar menu MPASI 6 bulan pertama yang bergizi.Alodokter. https://www.alodokter.com/daftar-menu-mpasi-6-bulan-pertama-yang-bergizi
Siloam Hospitals. Mengenal 4 Tahapan Tekstur MPASI Berdasarkan Usia Bayi, dipublikasikan 21 Agustus 2024. https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/tahapan-tekstur-mpasi
