Waspada Diare Pasca Banjir, Ini Cara Mencegahnya

Ketika banjir datang, perhatian kita biasanya tertuju pada keselamatan keluarga, kondisi rumah, barang-barang yang rusak, dan kebutuhan untuk mengungsi. Setelah air mulai surut, kita pun sibuk membersihkan rumah, menyelamatkan barang yang masih bisa digunakan, serta kembali menjalankan aktivitas sehari-hari.

Namun, ada satu hal yang sering luput dari perhatian, yaitu keamanan air dan makanan yang dikonsumsi setelah banjir.

Bayangkan sebuah keluarga yang kembali ke rumah setelah banjir surut. Sumur mereka masih terlihat normal, peralatan dapur sudah dicuci, dan makanan yang tersisa tampak baik-baik saja. Karena merasa semuanya sudah aman, mereka kembali menggunakan air sumur untuk memasak dan mencuci bahan makanan.

Padahal, air banjir bisa membawa kotoran manusia, limbah, dan berbagai mikroorganisme penyebab penyakit. Kontaminasi juga dapat terjadi pada sumber air yang sebelumnya digunakan sehari-hari, termasuk sumur yang terendam banjir.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menjelaskan bahwa banjir dapat meningkatkan risiko penyakit yang ditularkan melalui air, terutama ketika sumber air minum dan fasilitas sanitasi mengalami pencemaran atau kerusakan.

Salah satu masalah kesehatan yang perlu diwaspadai adalah diare. Kondisi ini bukan hanya membuat tubuh tidak nyaman, tetapi juga dapat menyebabkan kehilangan cairan dan elektrolit dalam jumlah yang berbahaya apabila tidak ditangani dengan tepat.

Karena itu, menjaga kesehatan setelah banjir tidak cukup hanya dengan membersihkan rumah. Kita juga perlu memastikan air yang digunakan aman dan makanan yang dikonsumsi tidak tercemar.

Mengapa Diare Bisa Terjadi Saat dan Setelah Banjir?

Diare merupakan kondisi ketika seseorang buang air besar dengan tinja cair atau lembek sebanyak tiga kali atau lebih dalam sehari, atau lebih sering daripada kebiasaan normalnya.

Diare dapat disebabkan oleh infeksi virus, bakteri, atau parasit. Penularannya bisa terjadi melalui makanan dan air minum yang tercemar, maupun melalui tangan yang terkontaminasi dan kebersihan yang tidak terjaga.

Saat banjir, beberapa keadaan dapat meningkatkan risiko tersebut.

1. Sumber air bersih tercemar

Air banjir dapat bercampur dengan limbah rumah tangga, kotoran manusia dan hewan, serta bahan pencemar lainnya. Jika air tersebut masuk ke sumur atau sumber air yang digunakan masyarakat, kualitas air dapat menurun dan berisiko membawa mikroorganisme penyebab penyakit.

2. Fasilitas sanitasi terganggu

Jamban, saluran pembuangan, atau sistem pengelolaan limbah yang rusak dan terendam dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Risiko ini semakin perlu diperhatikan ketika masyarakat harus tinggal sementara di pengungsian dengan fasilitas sanitasi yang terbatas.

3. Makanan terkontaminasi

Bahan makanan, peralatan memasak, dan makanan siap santap dapat terpapar air banjir atau tercemar ketika diolah dengan air yang tidak aman. Makanan yang terlihat bersih belum tentu bebas dari mikroorganisme penyebab penyakit.

4. Kebiasaan menjaga kebersihan menjadi lebih sulit

Ketika air bersih terbatas, mencuci tangan dengan sabun, membersihkan peralatan makan, dan menyiapkan makanan secara higienis menjadi lebih sulit dilakukan. Kondisi ini dapat meningkatkan peluang penularan penyakit melalui jalur fekal-oral, yaitu ketika kuman dari kotoran masuk ke mulut melalui tangan, air, atau makanan.

Dengan demikian, diare setelah banjir tidak selalu berarti seseorang meminum air banjir secara langsung. Kontaminasi dapat terjadi melalui berbagai jalur yang sering tidak disadari.

Belajar dari Kondisi Pengungsian: Air Bersih Bukan Sekadar Kebutuhan Tambahan

Risiko penyakit akibat keterbatasan air bersih bukan sekadar kemungkinan yang dibahas dalam teori kesehatan.

Dalam pemberitaan BNPB mengenai penanganan pengungsi, diceritakan bahwa warga sebelumnya mengalami keluhan seperti diare dan gatal-gatal. Setelah pasokan air bersih disalurkan secara rutin dan pelayanan kesehatan dilakukan, keluhan tersebut dilaporkan tidak lagi dialami warga yang diceritakan dalam laporan itu.

Pengalaman tersebut memperlihatkan pentingnya ketersediaan air bersih dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari masyarakat terdampak bencana. Air yang aman diperlukan bukan hanya untuk diminum, tetapi juga untuk memasak, mencuci peralatan makan, dan menjaga kebersihan diri.

BNPB juga pernah mengingatkan bahwa diare termasuk penyakit yang perlu diwaspadai di lokasi pengungsian, terutama ketika kebersihan lingkungan belum terjaga dengan baik.

Meski demikian, pengalaman tersebut tidak dapat dijadikan bukti bahwa semua kasus diare setelah banjir disebabkan oleh satu faktor yang sama. Penyebab setiap kasus tetap perlu dinilai berdasarkan kondisi dan pemeriksaan yang sesuai.

Pesan pentingnya sederhana: penyediaan air bersih, sanitasi yang layak, dan kebiasaan hidup bersih merupakan bagian penting dari perlindungan kesehatan setelah banjir.

Air Sumur Masih Jernih, Apakah Berarti Aman Diminum?

Ini pertanyaan yang cukup sering muncul ketika warga mulai membersihkan rumah setelah banjir.

Jawabannya, belum tentu.

Air yang tampak jernih tidak selalu bebas dari mikroorganisme penyebab penyakit. Sebaliknya, air yang terlihat keruh juga tidak dapat dinilai hanya dari penampilannya untuk menentukan seluruh jenis pencemaran yang mungkin ada.

Sumur yang terendam banjir, misalnya, berpotensi mengalami kontaminasi meskipun airnya terlihat normal setelah banjir surut. Karena itu, jangan langsung menganggap air sumur aman untuk diminum atau digunakan memasak hanya karena warnanya tidak berubah.

Apa yang sebaiknya dilakukan?

Gunakan air minum kemasan yang aman atau sumber air yang dinyatakan aman oleh pihak berwenang.
Jika menggunakan air yang perlu diolah, lakukan pengolahan sesuai petunjuk kesehatan yang berlaku. Merebus air hingga mendidih dapat membantu membunuh banyak mikroorganisme penyebab penyakit, tetapi tidak menghilangkan semua jenis pencemar kimia.
Hindari menggunakan air banjir untuk minum, menyikat gigi, mencuci bahan makanan, atau menyiapkan makanan.
Untuk sumur yang terendam banjir, mintalah petunjuk dari petugas kesehatan lingkungan atau instansi terkait mengenai pembersihan, disinfeksi, dan pemeriksaan kelayakan air sebelum digunakan kembali.
Simpan air bersih dalam wadah bersih, tertutup, dan tidak mudah dimasuki tangan atau benda yang kotor.

Hal ini sejalan dengan panduan WHO tentang perlindungan kesehatan saat banjir, yang menekankan pentingnya air minum aman dan larangan menggunakan air banjir untuk kebutuhan konsumsi maupun pengolahan makanan.

Makanan Terlihat Baik-Baik Saja, Apakah Masih Boleh Dimakan?

Selain air, makanan juga perlu diperhatikan. Ketika persediaan pangan terbatas, wajar jika kita ingin menyelamatkan makanan yang masih tersedia. Namun, jangan sampai upaya menghemat makanan justru meningkatkan risiko kesehatan keluarga.

Makanan yang bersentuhan langsung dengan air banjir harus dibuang karena dapat terkontaminasi. Jangan mencoba menyelamatkannya hanya dengan mencuci atau memanaskan kembali.

Perhatikan juga hal-hal berikut:

Makanan yang kemasannya rusak atau tidak kedap. Makanan dalam kemasan terbuka, bocor, atau mudah ditembus air banjir berisiko tercemar.

Makanan matang yang dibiarkan terbuka. Lalat, tangan yang kotor, debu, dan peralatan yang tidak higienis dapat menjadi jalur kontaminasi.

Bahan makanan yang dicuci dengan air tidak aman. Sayuran, buah, dan bahan masakan lain dapat kembali tercemar apabila dibersihkan menggunakan air yang terkontaminasi.

Makanan yang disimpan tanpa memperhatikan suhu. Makanan matang yang terlalu lama berada pada suhu ruang dapat mendukung pertumbuhan mikroorganisme tertentu. Karena itu, siapkan makanan dalam jumlah yang sesuai kebutuhan dan simpan dengan cara yang aman.

Sebagai langkah sederhana, pastikan makanan dimasak hingga matang, gunakan air aman untuk mencuci dan memasak, bersihkan peralatan makan, serta tutup makanan sebelum dikonsumsi.

Ingat, jangan menentukan keamanan makanan hanya berdasarkan bau, warna, atau rasanya. Makanan yang tampak normal belum tentu aman.

Mengenali Gejala Diare dan Bahaya Dehidrasi

Diare dapat menimbulkan beberapa keluhan, seperti:

Buang air besar lebih sering dengan tinja cair.
Sakit atau mulas pada perut.
Mual dan terkadang muntah.
Tubuh terasa lemas.
Rasa haus meningkat ketika cairan tubuh mulai berkurang.

Tidak semua orang yang mengalami diare akan menunjukkan gejala yang sama. Namun, hal terpenting yang perlu diperhatikan adalah kemungkinan dehidrasi atau kekurangan cairan.

Saat diare, tubuh kehilangan air dan elektrolit melalui tinja. Kehilangan ini dapat bertambah ketika seseorang juga mengalami muntah dan tidak mampu mengganti cairan yang hilang.

Beberapa tanda yang perlu diwaspadai antara lain rasa haus berlebihan, mulut kering, urine berkurang, tubuh sangat lemas, mata tampak cekung, atau kesadaran menurun.

Jika penderita sulit minum, tampak sangat lemas, mengalami penurunan kesadaran, atau menunjukkan tanda dehidrasi berat, segera cari pertolongan medis.

Jangan menunggu sampai kondisi memburuk, terutama jika yang mengalami diare adalah bayi, anak kecil, lansia, atau orang yang memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Pertolongan Pertama Jika Mengalami Diare Setelah Banjir

Jika seseorang mengalami diare, langkah pertama yang penting adalah membantu mengganti cairan yang hilang dan memperhatikan tanda bahaya.

1. Berikan oralit sesuai petunjuk

Oralit membantu mengganti cairan dan elektrolit yang hilang akibat diare. Larutkan satu sachet oralit dengan volume air aman sesuai petunjuk pada kemasan. Jangan mengurangi atau menambah jumlah air secara sembarangan karena konsentrasi larutan perlu sesuai dengan aturan penggunaan.

Berikan sedikit demi sedikit dan berulang, terutama apabila penderita merasa mual. Jika penderita tidak mampu minum atau kondisinya memburuk, segera cari bantuan medis.

2. Tetap penuhi kebutuhan cairan

Gunakan air yang aman dan berikan cairan sesuai kemampuan penderita. Jangan menggunakan air yang diduga tercemar untuk membuat oralit, karena hal itu dapat menambah risiko infeksi.

3. Tetap makan sesuai kemampuan

Jika masih mampu makan, penderita umumnya dianjurkan tetap mendapatkan makanan yang bergizi dan mudah dikonsumsi. Pada bayi yang menyusu, pemberian ASI perlu diteruskan.

4. Jangan sembarangan menggunakan obat

Tidak semua diare membutuhkan antibiotik. Penggunaan antibiotik dan obat antidiare tertentu harus mempertimbangkan penyebab, usia, kondisi penderita, serta penilaian tenaga kesehatan.

5. Segera periksa jika ada tanda bahaya

Diare disertai darah dalam tinja, muntah terus-menerus, ketidakmampuan minum, tanda dehidrasi, atau penurunan kesadaran memerlukan penilaian medis segera. Diare yang menetap juga perlu diperiksakan.

Untuk bayi dan anak-anak, jangan menunda pemeriksaan apabila kondisi terlihat memburuk.

Cara Mencegah Diare Saat dan Setelah Banjir

Pencegahan akan lebih efektif jika dilakukan bersama-sama, bukan hanya mengandalkan kebiasaan satu keluarga.

Berikut beberapa langkah yang dapat diterapkan.

Pertama, utamakan air yang aman. Pastikan air minum dan air untuk memasak berasal dari sumber yang aman atau telah diolah dengan benar.

Kedua, biasakan mencuci tangan dengan sabun. Lakukan sebelum menyiapkan makanan dan makan, serta setelah menggunakan toilet atau membersihkan kotoran.

Ketiga, jaga kebersihan makanan. Pisahkan bahan makanan mentah dan matang, gunakan peralatan bersih, masak hingga matang, serta lindungi makanan dari lalat dan kontaminasi.

Keempat, jangan menggunakan air banjir untuk kebutuhan konsumsi. Hindari air banjir untuk minum, menyikat gigi, mencuci bahan makanan, dan mencuci peralatan makan.

Kelima, perhatikan kebersihan jamban dan lingkungan. Buang sampah pada tempatnya, gunakan fasilitas sanitasi yang layak, dan hindari membuang kotoran ke sumber air.

Keenam, pastikan warga mengetahui akses layanan kesehatan. Informasi mengenai lokasi Puskesmas, pos kesehatan, dan jalur rujukan perlu disampaikan dengan jelas, khususnya kepada keluarga yang mengungsi.

Langkah-langkah tersebut sejalan dengan rekomendasi WHO mengenai air bersih, sanitasi, dan kebersihan sebagai upaya pencegahan diare.

Peran Masyarakat dan Pemuka Masyarakat dalam Mencegah Diare

Pencegahan diare setelah banjir tidak bisa dibebankan kepada masing-masing keluarga saja. Dukungan lingkungan sangat dibutuhkan agar masyarakat dapat memperoleh air bersih dan pelayanan kesehatan yang memadai.

Pemuka masyarakat, ketua RT/RW, kader kesehatan, tokoh agama, dan relawan dapat membantu menyampaikan informasi mengenai penggunaan air aman, keamanan makanan, kebersihan tempat pengungsian, serta tanda bahaya diare.

Misalnya, pengurus lingkungan dapat berkoordinasi dengan Puskesmas dan pemerintah setempat untuk mengidentifikasi kebutuhan air bersih, melaporkan sumur yang terendam banjir, dan memastikan warga mengetahui lokasi pelayanan kesehatan.

Di tempat pengungsian, pengelola juga perlu memperhatikan ketersediaan air untuk minum dan memasak, fasilitas toilet, tempat cuci tangan, serta pengelolaan sampah.

Apabila ditemukan beberapa warga mengalami diare dalam waktu berdekatan, terutama dengan gejala berat, informasi tersebut perlu segera disampaikan kepada petugas kesehatan. Jangan langsung menyimpulkan telah terjadi wabah, tetapi biarkan petugas melakukan penilaian dan penyelidikan sesuai kebutuhan.

Kebiasaan saling mengingatkan dan melaporkan masalah kesehatan sejak dini dapat membantu mencegah risiko yang lebih luas.

Setelah Banjir, Jangan Lupakan Keamanan Air dan Makanan

Banjir bukan hanya meninggalkan lumpur, kerusakan rumah, dan aktivitas yang terganggu. Dalam kondisi tertentu, banjir juga dapat meningkatkan risiko penyakit melalui pencemaran air, gangguan sanitasi, dan makanan yang tidak aman.

Diare merupakan salah satu masalah kesehatan yang perlu diperhatikan, baik selama banjir maupun setelah air surut. Namun, risiko tersebut dapat dikurangi melalui penggunaan air aman, pengolahan makanan yang higienis, kebiasaan mencuci tangan, serta akses terhadap sanitasi dan layanan kesehatan.

Mulailah dari langkah kecil di rumah. Jangan terburu-buru menggunakan kembali sumur yang terendam banjir, buang makanan yang bersentuhan dengan air banjir, dan pastikan setiap anggota keluarga mengetahui tanda bahaya dehidrasi.

Jika mengalami diare, segera perhatikan kebutuhan cairan dan cari pertolongan medis apabila muncul tanda bahaya.

Air yang terlihat bersih belum tentu aman. Makanan yang terlihat baik belum tentu bebas pencemaran. Setelah banjir, menjaga kebersihan dan keamanan pangan adalah bagian penting dari melindungi kesehatan keluarga.

Mari saling mengingatkan dan membantu warga di sekitar kita agar tetap sehat selama masa pemulihan pascabanjir.

Artikel ini telah direview oleh:
Nenden Ela Yuliani, S.K.M
Programer Promkes Puskesmas Singaparna

Puskesmas Singaparna

Jl Pancawarna No 07 Ds. Singaparna Kec. Singaparna Kab Tasikmalaya, Jawa Barat
No. Telepon : 08211858730

Author Profile

Sofwan Albar: Saya adalah mahasiswa Fisioterapi yang memiliki ketertarikan pada bidang kesehatan, edukasi, dan komunikasi informasi kesehatan. Saya tertarik mempelajari berbagai isu kesehatan, khususnya kesehatan fisik, aktivitas gerak, pencegahan cedera, dan rehabilitasi. Melalui tulisan dan konten edukatif, saya ingin berbagi informasi kesehatan yang sederhana, informatif, dan mudah dipahami oleh masyarakat.