Dosen dan mahasiswa dari Program Studi S1 Kesehatan Masyarakat Institut Teknologi Kesehatan Cendekia Utama Kudus melakukan kegiatan pengabdian masyarakat di SD Negeri 8 Kandangmas Kabupaten Kudus, 2-4 Agustus 2023. Kegiatan tersebut dilakukan sebagai wujud Tri Dharma Perguruan Tinggi, dan merupakan salah satu bentuk implementasi MoU antara Program Studi S1 Kesehatan Masyarakat dengan Pemerintah Desa Kandangmas.
Masih tingginya kasus stunting di Kudus, khususnya di Desa Kandangmas membuat David Laksamana Caesar,S.KM.,M.Kes selaku Dosen Program Studi S1 Kesehatan masyarakat menyusun inovasi pendidikan kesehatan untuk anak-anak sekolah dasar tentang isi piringku sebagai upaya meningkatkan gizi pada anak. Karena pada usia sekolah, anak sangat membutuhkan asupan makanan yang bergizi untuk menunjang masa pertumbuhan, perkembangan, dan kecerdasan.
Kegiatan pengabdian masyarakat tersebut meliputi edukasi tentang isi piringku, roleplay gizi seimbang, dan praktik menyusun menu sehari-hari sesuai pedoman isi piringku serta senam isi piringku.
Kegiatan yang diikuti dengan antusias oleh kurang lebih 70 siswa dari kelas 4 hingga kelas 6, diharapkan menjadi salah satu strategi agar masyarakat terutama anak-anak dapat memahami tentang nutrisi tepat yang dibutuhkan tubuh. Sehingga kasus stunting khususnya di Kabupaten Kudus bisa teratasi dengan tepat.
Penulis :
Ervi Rachma Dewi, S.KM., M.Kes
Dosen Prodi S1 Kesmas
Institut Kesehatan Cendekia Utama Kudus
